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巣鴨餃子とは？

「巣鴨餃子」は、地元で愛される巣鴨の本格町中華「清緑園」が贈る絶品餃子です。
熟練の餃子職人が、本場中国の餃子を日本風に昇華させました。

餃子の餡に使われる食材は、すべて厳選された新鮮な国産食材です。
野菜のカットから餡の包み込みまで、熟練の職人がすべて手作業で行っているため、絶妙な食感を実現しています。

餡の重さは、平均的な餃子が16グラム程度のところ、なんと30グラムとボリュームたっぷり。しっかりと味が付いているので、何もつけずにお召し上がりいただくのがおすすめです。

この至高の餃子を少しでも多くの方に味わっていただきたという想いを込めて、「巣鴨餃子」と名付けました。

巣鴨餃子のここがすごい

厳選国産食材で鮮度バツグン
巣鴨餃子に使われる材料は、毎日地域の特産品を取り寄せ。
噛むたびに新鮮野菜のシャキシャキ食感を楽しめます。
プロの手包みでモチモチ食感
美味しい餃子を食べて笑顔になってほしい、
そんな思いを込めて一つ一つ丁寧に手包み。
試行錯誤を重ねた秘伝の配合によりモチモチ食感を実現。
ぎっしり詰まった餡で肉汁じゅわっ
巣鴨餃子の餡は従来の餃子の1.5バイトボリューム満点（※当社調べ）。
口に入れた瞬間にジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。

代表者プロフィール

株式会社日和　代表取締役社長
清緑園 オーナー
巣鴨餃子 ブランドオーナー
福沢 史可
  • 2002年 中国から留学生として来日
  • 2010年 東京理科大学知的財産専門職大学院を修了
    ユニチャーム（株）に就職
  • 2016年 巣鴨にて中華料理店 清緑園を開業
  • 2020年 冷凍水餃子のEC販売サービス「巣鴨餃子」を開始
  • 2021年 株式会社日和を設立

商品一覧

水餃子

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  • 販売価格
  • 1,000円
  • （税込み）

焼き餃子

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  • （税込み）

ギャラリー

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  • （税込み）
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  • （税込み）
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  • 販売価格
  • 1,000円
  • （税込み）

ショップ一覧

巣鴨餃子　直営ECショップ
直営ECショップはこちら
巣鴨餃子　楽天市場店
楽天市場店はこちら
巣鴨餃子　Amazon店
Amazon店はこちら
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巣鴨餃子　婦人画報のお取り寄せ店
婦人画報のお取り寄せ店はこちら
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お知らせ

[婦人画報のお取り寄せ] 2023年上半期人気ランキングで3位を獲得しました。
巣鴨餃子の主力商品の一つである「しそ水餃子」が、婦人画報のお取り寄せ『2023年上半期人気ランキングTOP5～グルメ＆おうちごはん編～』において3位を獲得しました。
記事を読む

運営会社

社名
株式会社日和
電話番号
代表者

福沢 史可
E-mail

info@nichiways.co.jp
住所
〒170-0001
東京都豊島区巣鴨4-13-19 Wiser巣鴨ビル1F
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